Gebakken met geroosterd varkensvlees, doperwtjes en garnaaltjes en goed pikant
€ 14,00
Tjou Ming
Dunne Chinese bami gebakken met doperwtjes, geroosterd varkensvlees en garnaaltjes
€ 14,00
Kantonese Nasi
Gebakken rijst met garnaaltjes, doperwten en geroosterd vlees.
€ 14,00
Mihoen gerechten
Mihoen Singapore
Dunne rijstnoedels gewokt met groente, geroosterd varkensvlees en garnaaltjes. Goed pikant
€ 15,00
Mihoen Goreng met kipfilet
Dunne rijstnoedels gewokt met paprika, taugé, champignons en kipfilet
€ 14,00
Mihoen Goreng met Chinese garnalen
Dunne rijstnoedels gewokt met paprika, taugé, champignons en Chinese garnalen
€ 17,00
Mihoen Goreng met ossenhaas
Dunne rijstnoedels gewokt met paprika, taugé, champignons en ossenhjaas
€ 17,00
Indische gerechten
Nasi of bami rames
Nasi of bami goreng met daging roedjak en gado gado
€ 11,50
Nasi of bami ames met saté
Met twee stokjes saté
€ 15,00
Nasi of bami rames speciaal
Gebraden kippenbout en één stokje saté
€ 15,00
Gado gado
Indonesische koude groentenschotel overgoten met warme satésaus en geserveerd met witte rijst
€ 11,50
Daging roedjak
Indisch gestoofd rundvlees in een licht pikante kruidige saus
€ 18,50
Ajam pangang
Gebakken kip met pikant zoete saus
€ 16,50
Groenten gerechten
Geserveerd met witte rijst
Tjap tjoi met kipfilet
Gewokte groenten met kipfilet
€ 14,50
Tjap tjoi met Chinese garnalen
Gewokte groenten met Chinese garnalen
€ 17,50
Tjap tjoi met ossenhaas
Gewokte groenten met ossenhaas
€ 17,50
Eiergerechten
Geserveerd met witte rijst
Foe Yong Hai met gebraden kip
Chinese omelet met groenten en gebraden kip
€ 16,50
Foe Yong Hai met Chinese garnalen
Chinese omelet met groenten en Chinese garnalen
€ 17,50
Foe Yong Hai met vlees
Chinese omelet met groenten en vlees
€ 14,50
Vlees gerechten
Geserveerd met witte rijst
Babi pangang met babi pangangsaus
€ 16,50
Babi pangang met ketjapsaus
€ 16,50
Babi pangang spek
Krokant geroosterd buikspek met Babi Pangangsaus
€ 18,50
Kou lou yuk
Gepaneerde balletjes gevuld met varkensvlees in zoetzure saus
€ 16,50
Tja siu
Geroosterd, gemarineerd mager varkenshaas geserveerd met pikant-zoete saus
€ 18,50
Gebakken tja siu
Geroosterd, gemarineerd mager varkenshaas gebakken met uien en champignons volgens een eigen familierecept
€ 19,00
Kip gerechten
Geserveerd met witte rijst
Gewokte kipfilet met pikante knoflooksaus
€ 16,50
Gewokte kipfilet met kerriesaus
€ 16,50
Gewokte kipfilet met champignons
€ 16,50
Gewokte kipfilet met ketjapsaus
€ 16,50
King to kai
Krokant gebakken kipfilet in pittige zoetzure saus
€ 18,00
Yao koe kai
Kipfilet met cashewnoten in een milde kruidensaus
€ 18,00
Hao you kai
Kipfilet in een oestersaus in Shang Hai stijl
€ 18,00
Kip tempura
Kipfiletreepjes omhuld in een krokant jasje en geserveerd met pikant-zoete saus
€ 18,00
Tau si kai
Kipfilet in een geurige zwarte sojabonensaus, licht pikant
€ 18,00
Yu sian kai
Kipfilet met rode pepers in een licht pikante knoflooksaus
€ 18,00
Kong pao kai
Kipfilet met cashewnoten in een pikant-kruidige saus
€ 18,00
Tjoe yian kai
Krokante kipfilet gebakken met peper, zout en verse knoflook
€ 18,00
Eend specialiteiten
Geserveerd met witte rijst
Peking Ya
Eend op Pekingese wijze geroosterd en geserveerd met Hoisin saus
€ 19,50
Szechuan Ya
Pekingeend op Szechuanese wijze bereid en pittig gekruid.
€ 20,00
Ossenhaas gerechten
Geserveerd met witte rijst
Ossenhaas met kerriesaus
€ 20,00
Ossenhaas met champignons
€ 20,00
Ossenhaas met pikante knoflooksaus
€ 20,00
Chong pao niu ro
Kort gebakken ossenhaas met champignons, uien en prei à la Peking
€ 21,00
Hao yao niu ro
Ossenhaas in oestersaus in Shang Hai stijl
€ 21,00
Tau si niu ro
Ossenhaas in geurige zwarte sojabonensaus
€ 21,00
Yu sian niu ro
Ossenhaas met rode pepers in een lichte knoflooksaus
€ 21,00
Kong pao niu ro
Ossenhaas met cashewnoten in een pikant-kruidige saus
€ 21,00
Chinese garnalen gerechten
Geserveerd met witte rijst
Gewokte Chinese garnalen met kerriesaus
€ 20,00
Gewokte Chinese garnalen met champignons
€ 20,00
Gewokte Chinese garnalen met pikante knoflooksaus
€ 20,00
Tjoe yian sja
Ongepelde grote Chinese garnalen gebakken met peper, zout en knoflook
€ 22,00
Tau si sja
Chinese garnalen in een geurige zwarte sojabonensaus
€ 21,00
Yu sian sja
Chinese garnalen met rode pepers in een lichte knoflooksaus
€ 21,00
Kong pao sja
Chinese garnalen met cashewnoten in een pikant-kruidige saus
€ 21,00
Szechuan sja
Chinese garnalen op Szechuanese wijze bereid en pittig gekruid
€ 21,00
Hao you yu pian
Tongfilet gebakken in oestersaus à la Shang Hai
€ 21,00
Hap chuan yu pian
Tongfilet gebakken in een pikante kruidensaus in Szechuan stijl
€ 21,00
Kindermenu gerechten
Friet met mayonaise en twee frikandellen
€ 10,50
Friet met mayonaise en twee kroketten
€ 10,50
Vegetarische gerechten
Geserveerd met witte rijst
Lo Han Tsai
Tau Fu met jonge broccoli en paprika
€ 14,50
Shou Tjap tjoi
Diverse gewokte groenten
€ 13,50
Tzai Tang
Vegetarische Chinese omelet met groenten
€ 13,50
Shou Ma Piu Taufu
Taufu in pikant kruidige saus
€ 14,50
Mihoen vegetarisch
€ 13,00
Vegetarische loempia
€ 5,50
Tipan specialiteiten
Geserveerd met witte rijst
Tipan kipfilet
Saus naar keuze
€ 19,50
Tipan Chinese garnalen
Saus naar keuze
€ 21,50
Tipan ossenhaas
Saus naar keuze
€ 21,50
Tipan San Sin
Kipfilet, ossenhaas en garnalen
€ 22,50
Rijsttafels
Indische rijsttafel
Voor 1 persoon. Kroepoek Foe Yong Hai Daging Roedjak Gado Gado Babi Pangang Ajam Pangang met ketjapsaus Saté Tjin tao mini loempia's Sambalboontjes Atjar
€ 27,00
Chinese rijsttafel
Voor 1 persoon. Kroepoek Foe Yong Hai Kipfilet in kerriesaus Babi Pangang Kou lou yuk Gepaneerde Chinese garnalen Saté
